Оливки и оливковое масло

Немного из истории:

Олива (Olea Europea) - дерево средиземноморского происхождения. Его история настолько переплетена с историей жителей этих земель, что оливковое дерево может по праву считаться символом средиземноморской культуры. Из его плодов – маслин (или оливок), извлекали оливковое масло, драгоценную жидкость, которая не только употреблялась в пищу, но и служила религиозным, медицинским и гастрономическим символом.

Человек начал выращивать оливковые деревья более 6 000 лет назад, а дикие оливы, по-испански называемые «асебучес», существовали еще в доисторические времена. Предполагают, что оливковые деревья стали культивировать еще в древней Месопотамии, а оттуда эта традиция распространилась на Запад, вдоль всего Средиземноморского побережья.

В течение XVI-XVII веков оливковые деревья были завезены испанцами в Америку, и теперь их можно увидеть в Калифорнии и во многих странах южноамериканского континента.

В настоящее время Испания занимает первое место в мире по производству и экспорту оливкового масла.

На странице контакты вы можете найдете адреса магазинов в которых вы можете купить оливковое масло и маслины Кормилица.